שמות אחרים
Glyceryl monolaurate; Monolaurin
מספר דגם
Glycerol Monolaurate E471
תוכן של מונו laurate
90.0%
משלוח חומצה (כמו חומצה סטארית)
≤ 3.0%
Sponification ערך
190-210mgKOH/g
כבד מתכות תוכן (כמו Pb)
≤ 5.0 ppm
שם מוצר
מזון כיתה מתחלב GML 90% גליצרול Monolaurate E471