שם המוצר
אנזים dextranase כיתה מזון
פעילות אנזים
נוזל: 20000u/ml, אבקה: 10000u/g, 30000u/g
פ
3.5-5.5 (הכי טוב: 4.8-5.5)
טמפרטורה
30-70 ℃ (הטוב ביותר: 50-60 ℃)
אריזה
תוף פלסטיק/תיק ארוג מרופדת סרט
יישום
בירה, להאכיל, סוכרוז, הכנת נייר, מחלות אנטי פטרייתיות
צבע
נוזל: ענבר כהה, פודר: חום בהיר